Необычные грибы

Всего известно более 200 тысяч видов грибов. Съедобные и несъедобные, лекарственные и ядовитые, наземные и подземные. Некоторые из них настолько своеобразны, что и на грибы-то не похожи. Эти «космические пришельцы» растут везде. И эта статья познакомит вас с самыми удивительными и необычными грибами в мире.

Бокальчик полосатый

Взять, к примеру, гриб бокальчик полосатый (или циатус) (Cyathus). Крошечный, чуть больше спичечной головки, в младенческом возрасте он похож на мохнатый войлочный бочонок, закрытый крышкой. Позднее «крышка» разрывается, и гриб действительно становится бокальчиком по форме. А на дне бокальчика лежит что-то, похожее на крошечные птичьи яйца. На самом деле, это мешочки со спорами.

Встретить грибы бокальчики можно во влажных лиственных и смешанных лесах с июля до самой поздней осени.  Распространены они по всему миру.

Спатулярия желтоватая

Среди сосен можно повстречать еще один гриб экзотической наружности – спатулярию желтоватую (Spathularia flavida). Еще ее  называют грибной лопаточкой, т.к. по форме  она напоминает небольшую лопатку.

Высота плодового тела этого гриба обычно не превышает 7 см, а цвет его варьирует от бледно-желтого до оранжевого.

Спатулярия имеет приятный грибной аромат, однако собирать и дегустировать ее не рекомендуется, поскольку ее съедобность мало изучена. Тем более отыскать ее в наших лесах не так просто: растет спатулярия одиночными экземплярами, колонии образует крайне редко.

Звездовики

Осенью в хвойных лесах можно увидеть грибы, похожие на маленьких осьминогов. Это звездовики. Плодовое тело этих лесных жителей сначала развивается под землей. Гриб похож на шарик до двух сантиметров в диаметре, потом его внешняя оболочка раскрывается, во все стороны лучами расходятся «лепестки». Под конец роста гриба «лепестки» опираются о почву и немного приподнимают шар. Звездовик тогда становится похожим то ли на лесного осьминога, то ли на марсианина.

А научное их название звездовика – геаструм (Geastrum) – происходит от geo «земля» и aster «звезда».

Эти необычные грибы широко распространены в Северной Америке и Европе. Растут они в лиственных, хвойных и смешанных лесах, однако в России встречаются не так часто.

Гиднеллум Пека

Гиднеллум Пека (Hydnellum) или «кровоточащий зуб», обитающий в хвойных лесах Северной Америки и континентальной Европы, отличается весьма устрашающим внешним видом. Во время активного роста белая шляпка гриба выделяет киселеобразную вязкую жидкость, по виду похожую на кровь.

Гиднеллум Пека не ядовит, но и к съедобным тоже не относится, поскольку обладает очень горьким вкусом.

Решеточник красный

Форма плодовых тел некоторых грибов очень необычна и иногда с трудом поддается описанию, например, у решеточника красного (Clathrus ruber). Гриб похож на корзинку или красную сетку.

Решеточник изредка встречается в лесах Закавказья и Краснодарского края. Занесен в Красную книгу.

Дрожалка

Гриб-паразит дрожалка листоватая (Phaeotremella foliacea) – довольно распространенный обитатель наших лесов.

Плодовое тело этого лесного жителя похоже на творение кондитера – украшение для торта, цветок из желе или шоколада. Кажется, что дрожалка растет на стволе мертвого дерева, но на самом деле, это гриб – паразит. А паразитирует он на другом грибе – стереуме (Stereum), который, в свою очередь, растет на   хвойных деревьях.  Увидеть это чудо природы можно с августа и до конца осени.

Телефора гвоздичная

В хвойных лесах Евразии нередко встречаются грибы, по форме больше похожие на цветы. Это телефоры.

Шляпка телефоры состоит из нескольких концентрических дисков с зазубренным краем, который светлеет при созревании и высыхании, образуя эффектную кайму. Такой гриб напоминает цветок гвоздики, да и называется он «телефора гвоздичная», а по научному — Thelephora caryophyllea.

Светящиеся грибы

Существует такое понятие, как биолюминесценция – способность живых организмов излучать свет. Светящиеся грибы – часть этого явления. Всего известно более 70 видов грибов, способных светиться. Увидеть свечение можно в темное время суток. А растут такие грибы в основном в Бразилии и Японии.

Лаковица аметистовая

За ярко-лиловый цвет лаковицу аметистовую (Laccaria amethystina) также называют Лаковица лиловая или фиолетовая.

Этот небольшой пластинчатый гриб произрастает в листопадных лесах стран Европы и в некоторых регионах Северной Америки. В России он встречается в основном в Калужской и Смоленской областях.

Несмотря на необычный цвет, лаковица аметистовая  вполне пригодна для употребления в пищу. Мякоть гриба тонкая, имеет лиловый окрас и нежный вкус.

Голубой гриб

Голубой гриб (Entoloma hochstetteri) был обнаружен в Новой Зеландии только в 2002 г. и пока еще малоизучен. Яркому голубому цвету он обязан пигменту под названием «азулен».

Гриб этот небольшой – диаметр шляпки не превышает 5 см. Произрастает среди валежника, мха и папоротников.

Феллориния шишковатая

В пустынях и полупустынях Казахстана можно встретить еще один гриб причудливой формы. Это феллориния шишковатая (Phellorinia strobilina). Ее плодовое тело  можно с некоторой натяжкой сравнить с группой кристаллов на длинной ножке. Число таких слоистых кристаллов может достигать 30.

Веселка обыкновенная

Веселка обыкновенная (Phallus impudicus)– один из самых редких грибов наших российских лесов, не каждый грибник может похвастаться, что видел ее в природе. Почему гриб так назвали? Вы поймете это, едва взглянув на фото веселки.

Этот смешной с виду гриб имеет и другие названия: «сморчок подагрический», «срамотник», «чертово яйцо», «фаллюс нескромный». Говорят, что веселка лечит от всех болезней.

Гриб-диктиафор

Еще один представитель семейства Веселковых — Сетконоска (или диктофора) сдвоенная (Phallus duplicatus). В народе ее называют Дама с вуалью. Посмотрите на фото этого необычного гриба: с краев шляпки растет белая ажурная сетка, полностью закрывающая ножку.

Этот редкий, но очень красивый гриб произрастает в широколиственных и смешанных лесах Европы, Азии и Северной Америки. В России встречается крайне редко.

Мутинус собачий

Последний удивительный гриб в нашем списке также относится к семейству веселковых. Это мутинус собачий  (Mutinus caninus). Его экстравагантный внешний вид непременно привлечет внимание грибника, но собирать, а тем более, употреблять его в пищу, вряд ли кому-то придет в голову. Ведь гриб источает стойкий запах… помойки. «Аромат» привлекает мух, которые разносят споры гриба по округе.

Вот, оказывается, на что способна Природа!