Овощи-компаньоны: удачное соседство на грядках
Правильный выбор соседей по грядке — один из ключевых моментов, обеспечивающих обильный урожай и естественную защиту от болезней и вредителей. Любой овощ сажают не один, а в компании или по соседству с другими. Кроме того, совместные посадки позволяют максимально использовать пространство, что особенно актуально при маленькой площади участка. Из этой статьи вы узнаете, какие огородные культуры хорошо уживаются рядом друг с другом, и, более того, влияют друг на друга наилучшим образом.
Содержание
Кукуруза, фасоль и тыква
Задолго до того, как европейские поселенцы прибыли в Америку, коренные народы всегда сажали вместе кукурузу, фасоль и тыкву. Эти три овоща так хорошо сочетаются друг с другом, что их даже прозвали тремя сестрами, где каждая вносит свой вклад.
Когда фасоль посажена рядом с кукурузой, стебли последней поддерживают вьющуюся фасоль. Фасоль, в свою очередь, обогащает почву азотом, а также защищает кукурузу от вредителей. Большие листья тыквы защищают Троицу, создавая живую мульчу, которая сохраняет почву влажной и не оставляет места для сорняков.
Вместе эти три сестры обеспечивают как устойчивое плодородие почвы, так и здоровое питание растений.
Редис, шпинат и кабачки
Посадите редис в междурядьях шпината и кабачков, и все овощи будут процветать. Редис предпочитает увлажненную почву, а соседство со шпинатом обеспечивает это условие. Кроме того, совместная посадка этих трех овощей очень экономит место на участке: пока кабачки наберут рост, урожай редиса и шпината будет уже собран.
Помидоры и капуста
Помидоры борются с личинками бриллиантовой моли и гусеницами – вредителями капусты. Главное, чтобы растения не конкурировали за питательные вещества, поэтому сажайте их на достаточном расстоянии друг от друга.
Фасоль и цветная капуста
Фасоль и цветная капуста — отличные соседи. Оба растения привлекают полезных и отпугивают вредных насекомых. В компаньоны к ним вы можете включить также сельдерей. Лук же, хотя и отпугивает вредителей цветной капусты, не годится в качестве соседа для фасоли.
Предпочтительнее было бы сочетать фасоль и цветную капусту с укропом или цинниями. Запах укропа отпугивает вредителей, а цветы циннии привлекают божьих коровок, которые поедают вредителей цветной капусты.
Никогда не сажайте цветную капусту с клубникой. Клубника привлекает слизняков, которые могут перекинуться на цветную капусту и уничтожить ее в короткий срок.
Перец, шпинат, салат-латук и редис
Перцы защищают шпинат, салат и редис от прямых солнечных лучей, а последние, в свою очередь, сдерживают рост сорняков, которые забирают питательные вещества, необходимые перцу.
Баклажаны, шпинат, тимьян и эстрагон
Главная проблема в выращивании баклажана на огороде заключается в том, что он является очень привлекательным для огородных вредителей. Однако если вы посадите тимьян и эстрагон рядом с баклажанами, резкий запах этих трав будет бороться с вредителями. Шпинат, посаженный рядом с баклажаном, будет сдерживать сорняки и процветать в тени баклажана.
Брокколи, лук, чеснок, сельдерей и свекла
Брокколи (спаржевая капуста) — отличный овощ-компаньон. Дружит он практически со всеми. В свою очередь, лук, чеснок сельдерей, а также базилик и шалфей, отлично подходят в качестве соседей для брокколи, поскольку борются с вредителями последней. В соседи к спаржевой капусте можно подселить и свеклу.
Морковь и томаты
Томаты не только защитят морковь от палящих солнечных лучей, но и благодаря содержанию такого алкалоида как соланин, отпугнут вредителей. Также имеются сведения, что морковь препятствуют появлению на томатах фитофторы. Только сажайте эти растения на расстоянии не менее 40-50 см друг от друга, чтобы томаты не мешал росту моркови.
Огурцы и бобовые
Бобовые культуры обогащают почву азотом, так необходимым огурцам. А для борьбы с тлей и другими вредителями рядом с огурцами полезно посадить ноготки и настурцию.
Спаржа и томаты
Спаржа хорошо растет рядом с томатами. В недозрелых, зеленых помидорах содержится соланин, отпугивающий трещалок и нематод — заклятых врагов спаржи.
Картофель, фасоль, горох, кабачки и капуста
Картофель предпочитает соседствовать с горохом, а также со всеми представителями семейства Крестоцветные (капуста, хрен, редька, редис, горчица, брюква и др.).
Никогда не сажайте картофель рядом с огурцами или тыквой.
