Лук декоративный (аллиум): описание, виды, применение в дизайне сада

Слово «лук» обычно не вызывает ассоциаций с цветами – это растение с незапамятных времен известно как пищевое. В Древнем Египте лук был священным: его приносили в жертву божествам, а с начала нашей эры использовали в качестве лекарственного растения.  И только значительно позже стали выращивать разнообразные красивоцветущие виды.

[stextbox id=’custom’ bcolor=’380707′ bgcolor=’f7a297′ bgcolorto=’f5d3d3′ image=’null’]Род луков (Allium) насчитывает более 600 видов, среди которых есть немало декоративных.  В естественных условиях представители рода широко распространены в умеренной зоне Северного полушария.[/stextbox]

Большинство аллиумов – растения весенней и раннелетней вегетации, только некоторые виды распускают свои цветы в середине лета — начале осени.

Аллиумы неприхотливы и легко размножаются семенами, дочерними луковицами, детками, делением корневищ или бульбочками, образующимися в соцветиях. Сеянцы зацветают на 2-3 год после посева. Пересадку луки переносят в любое время года, независимо от развития.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]Большинство видов непритязательны в уходе, морозостойки, мирятся с дефицитом света. Но стоит учесть, что высокорослые сорта следует размещать в защищенном от ветра месте, поскольку они легко ломаются.[/stextbox]

Применение аллиумов

У многих аллиумов внешний вид и окраска цветков бывают настолько своеобразны и интересны, что способны украсить любой цветник. В озеленении луки хорошо смотрятся пятнами на газонах, в бордюрах, рабатках, в смеси с другими растениями одновременной или более поздней вегетации. Чаще всего их высаживают в каменистых садах и на альпийских горках. Пригодны они и для среза, из них можно составить прекрасные композиции, зимние сухие букеты.

Луковицы и листья большинства видов съедобны. Они богаты витаминами, обладают высокими фитонцидными свойствами.

Лук каратавский

Лук каратавский (A. karataviense) – один из самых оригинальных и интересных ранневесенних луков. Во многих странах он получил признание как ценное декоративное растение. Название вида происходит от названия гор Каратау, но встречается он и в Чу-Илийских горах. Растет в низкогорьях на каменистых россыпях.

Листья (обычно 2 штуки) широкие, яйцевидные или эллиптические, супротивные и мясистые, сизого цвета. К их окраске примешивается красная, особенная яркая в начальный период развития, что еще более увеличивает декоративность растения. Между листьями на толстом, коротком (10-25 см высоты) стебле расположено крупное (до 10-15 см в диаметре) соцветие, еще более разрастающееся при плодах из-за удлинения цветоножек.

Соцветие состоит из звездчатых, розово-фиолетовых цветков с более темной жилкой. Встречаются и экземпляры с белыми и светло-желтыми цветками.

Луковица достигает 12-14 см в диаметре, одета темно-серыми чешуями. В природе она сидит в самом поверхностном слое мелкозема, под россыпями.

Лук каратавский цветет в период с конца весны до середины лета, около 20-25 дней. По окончании цветения стебель подсыхает и легко обламывается.

Выращивать этот лук просто. Перенесенный луковицами, он отлично развивается и ежегодно цветет. На взрыхленной и плодородной почве увеличивается количество листьев (до 5-6), их размеры и толщина. Удлиняется и стебель, поэтому листья не лежат, а приподняты кверху. Сеянцы зацветают на третий год после посева.

Лук каратавский очень ценится в садоводстве. Особенно уместен он на альпийских горках и в низких бордюрах.

[stextbox id=’warning’ image=’null’]Несъедобен, поскольку в нем содержится довольно высокий процент сапонинов. В природе его не трогает ни одно животное.[/stextbox]

Лук пскемский

В природе лук пскемский (A. pskemense) встречается по всему Западному Тянь-Шаню. Особенно широко распространен на Пскемском хребте, с чем и связано его видовое название. Он растет по скалам и каменистым площадкам, поднимаясь довольно высоко в горы.

Лук пскемский – один из самых крупных белоцветковых видов. В своей надземной части он очень похож на обычный огородный лук, отличаясь от последнего удлиненными цилиндрическими луковицами. Они прикреплены по нескольку штук к корневищу и одеты кожистыми цельными оболочками. Сидят луковицы неглубоко в почве, и при посадке их следует разбирать поодиночке, поскольку вскоре они дают побочные луковицы и быстро образуют гнезда.

Пскемский лук имеет мощный стебель высотой до 1 метра, ниже середины он вздутый, полый. Листья дудчатые, мясистые. Соцветия плотные шаровидные. Цветет летом в течение месяца.

В озеленении вид хорош в групповых посадках на газонах, на альпийских горках и в скальных садах.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]Лук пскемский имеет превосходный острый вкус. Ранее широко использовался в пищу местным населением, теперь же в природе он сохранился только на больших высотах.[/stextbox]

Лук Шуберта

Аллиум Шуберта (A. schubertii) растет  по глинистым пустыням, пескам, щебенистым склонам и шлейфам низкогорий Юго-Восточного и Южного Казахстана.

Луковицы шаровидные, с серыми кожистыми оболочками, некрупные (до 3-4 см в диаметре). Из них вырастает розетка линейно-ланцетных, скученных при основании сизых листьев. Цветонос короткий (30-40 см), толстый, развивающий крупный (до 40 см в диаметре) шаровидный зонтик с неравными, растопыренными и торчащими во все стороны цветоножками, заканчивающимися грязновато-розовыми или белыми  звездчатыми цветками.

Оригинальные зонтики лука Шуберта способны украсить альпийские горки.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]В культуре этот вид довольно капризен. Абсолютно не выносит сырости и даже будучи посажен на возвышенности, легко выпадает, если весна выдается дождливая. В засушливый год развивается и цветет хорошо, образуя пышные соцветия.[/stextbox]

Лук высочаший

Лук высочайший (A. altissimum) растет по сырым впадинам, берегам рек и ручьев в Туркменистане и Памиро-Алае.

Луковица шаровидная, довольно крупная (3-6 см в диаметре), съедобная. Листья (4-6 шт.) линейно-ланцетные или почти ремневидные. Скученные при основании, они образуют розетку. Из центра розетки возвышается довольно высокий цветонос, до 1-1,5 м высоты, с крупным шаровидным зонтиком ярко-малиновых цветков.

В культуру легко переносится луковицами. На удобренных и рыхлых почвах образует более широкие мясистые листья и огромные соцветия. Может достигать человеческого роста. Дает массу семян и засоряет окружающие посадки.

В озеленении применяется группами на газонах и альпийских горках. Хорошо смотрится среди красивоцветущих кустарников.

Лук гигантский

В природе аллиум гигантский (A. giganteum) произрастает в ореховых лесах и фисташниках юга Средней Азии и Ирана. Этот вид высотой до 1,8 м внешне похож на лук высочайший.

Луковица крупная, диаметром 5-7 см. Листья сизые, шириной до 10 см. Соцветия шарообразные, плотные, диаметром до 15 см, пурпурно-фиолетового цвета, состоят из мельчайших «звездочек». Цветение лука гигантского начинается в начале июня и продолжается более трех недель.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]Любит солнечные места, тень переносит плохо.[/stextbox]

Лук афлатунский

Лук афлатунский (A. aflatune) произрастает в верхнем и среднем поясе Центрального Тянь-Шаня. Встречается очень редко небольшими куртинами.

Очень эффектны его соцветия: шаровидные, плотные, светло-фиолетового окраса, до 9-12 см в диаметре, возвышающиеся на полуторометровых упругих цветоносах.

Листья ремневидные, шириной 8-10 см и длиной до 50 см, образуют розетку, которая ко времени цветения на верхушке подсыхает, что немного снижает декоративность лука (засохшие листья нужно обрезать).

Луковица диаметром 8-10 см покрыта черно-серыми бумагообразными оболочками.

Лук афлатунский хорошо держится в срезе и красиво смотрится в больших вазах. В открытом грунте его рекомендуется высаживать в каменистых садах и в альпинариях.

Лук голубой

Аллиум голубой (A. coeruleum) в природе растет в степях и на солонцах степной области, по пригорьям и горам, влажным лугам и кустарниковым зарослям Казахстана.

Высота стебля 30-95 см. Цветки кольчатые в густом шаровидном зонтике, голубого или синего окраса.  Цветет летом, до 30 дней. Луковицы съедобны.

В озеленении может применяться группами на газонах и альпийских горках.

Лук алтайский

Лук алтайский (A. altaicum) растет на скалах, каменистых склонах и по галечникам горных рек. Встречается на Алтае, в Бурятии, Забайкалье, а также Монголии и Китае.

Стебель дудчатый, мощный, 30-100 см высоты, в середине несколько вздутый, тонкостенный, у верхушки суженный. Листья (2-4 шт.) цилиндрические, дудчатые, короткие (в 2-3 раза короче стеблей). Зонтик шаровидный, многоцветковый, густой, с толстыми, почти равными цветоножками. Доли околоцветника блестящие, желтоватые, заостренные, продолговато-ланцетные. Цветет летом, продолжительность цветения до 25 дней.

Может быть использован для оформления альпийских горок и каменистых садов, а также в группах на газонах.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]Лук алтайский употребляется в пищу. Съедобны и листья, и луковицы.[/stextbox]

Лук молочноцветный

Лук молочноцветный (A. galanthum) растет в щебенистых и каменистых пустынных степях, по склонам гор и мелкосопочника. Встречается в Чу-Илийских горах, Заилийском и Джунгарском Алатау, Зайсане, Средней и Юго-Восточной Азии.

Стебель выполненный, толстый, мощный, высотой 30-70 см. Листья (2-3 шт.) цилиндрические, дудчатые, к концам суженные. Цветки звездчатые, белые, в густом шаровидном зонтике. Цветет летом.

Может быть использован как декоративное растение на альпийских горках и в каменистых садах. Употребляется в пищу.